3월 4일 서민갑부에 나온 전복죽집을
소개해 보려고 합니다.
해안 끝자락에 위치해서 자리도 좋지 않고
지나가는 길목이라 사람이 많이 모이지 않는 곳인데
이곳에서 연 매출 45억을 이루어 내신 사장님
이야기입니다.
사장님은 정말 신선한 재료로 전복죽을 만들어
승부를 보셨습니다.
당일 준비한 전복은 그날 전부 소진하기 때문에
신선할 수밖에 없다고 하네요
적복 죽이 완성되기까지 15분 사장님은 그전에
고객님들에게 서비스를 준비해 주세요
고기, 물회, 해산물, 홍합, 각종 반찬 등등
전복죽이 나오기까지 입이 심심하지 않게 소쿠리 한상을
서비스로 내주십니다.
지도상 정말 끝자락에 있어서 그런지 간판도 "기장끝집"
입니다 단일 메뉴이기 때문에 고민할 필요도 없습니다.
메뉴판을 들여다보니 꼭 부산을 가야 먹을 수 있는건 아닌 거 같아요
청사포 등대끝집, 송도끝집이 체인으로 되어 있는 거 같아요
그나마 송도가 가까우니 도전해봐야겠습니다.
기장끝집 주소는요 "부산 기장군 기장읍 기장해안로 895 1층"
운영시간 10:00 ~ 20:30분
브레이크타임 15:30 ~ 17:00
라스트 오더 19:40
전화번호 0507-1491-0272
마지막으로 집에서도 맛볼 수 있게 밀키트로 판매도
하고 있더라고요 아무래도 11첩 한상차림과 같이 못 먹는 게
많이 아쉽지만 밀키트로 대처해 보는 건 어떨까요!?
적복죽 밀키트 사러가기
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